คลังข้อมูลและบทความ

ในยุคที่ความเร่งรีบทำให้เราหลงลืมความสำคัญของมื้ออาหาร การเลือก อาหารสด ที่มีคุณภาพไม่ได้เป็นเพียงการเติมอิ่ม แต่คือการส่งต่อความใส่ใจจากฟาร์มสู่คนที่คุณรัก วันนี้ พัทธ์พนา (Patpana) จะพาไปดู 5 เหตุผลว่าทำไมการเลือกวัตถุดิบที่พิถีพิถันถึงเปลี่ยนมื้อธรรมดาให้กลายเป็นช่วงเวลาที่แสนพิเศษ

เคยไหมครับ? ซื้อหมูมาแช่ฟรีซไว้ พอจะเอามาทำอาหารทีไร ต้องรอละลายเป็นชั่วโมง หรือบางทีแช่ไว้นานจนเนื้อหมูแห้งแข็ง กระด้าง รสชาติหายหมด... วันนี้มีเทคนิคการจัดการเนื้อหมูฉบับแม่บ้านยุคใหม่มาฝาก จัดการรอบเดียว เก็บได้ยาวๆ แถมประหยัดเงินในกระเป๋าด้วยครับ!